Zumo depurativo primaveral con apio

El apio ideal para depurar

Acordaros que el apio es una hortaliza que es usada en muchas recetas como ingrediente medicinal por sus propiedades diuréticas entre otras. Tiene un gran contenido de agua en su composición por lo que es uno de los alimentos estrella para adelgazar, depurar y eliminar líquidos.

Nos ayuda a combatir la obesidad, a eliminar la retención de líquidos, y además es ideal para eliminar el ácido úrico, la diabetes, las piedras en el riñón y de la vesícula. También se añade en las dietas para tratar afecciones de las vías respiratorias.

El apio es rico en potasio y sodio, en vitamina B1, B2 y B6.

Receta vegetariana con apio, ideal para depurar

Ingredientes:

  • 1 Kiwi pelado y cortado a trozos
  • 1 naranja pelada y cortada a trozos
  • 1 rama de apio a trozos
  • 1 pera pelada y cortada a trozos
  • 1 manzana pelada y cortada a trozos
  • 1 o + ½ vaso de agua
  • Opcional: ½ cucharadita de alga espirulina en polvo, que os quedaría color verde y nos saciaría más)

Preparación:

  1. Poner en la batidora todos los ingredientes y el agua. Batir hasta que estén todo líquido.

Sugerencias para esta receta vegetariana:

Si es un día de calor, podemos poner hielo para refrescarlo. Recordad que los batidos y zumos naturales podemos toarlos en cualquier momento de día, pero siempre recién hechos porque las propiedades de las frutas y verduras se oxidan muy rápido.

También recuerdo la importancia de que las verduras y las frutas sean ecológicas o de calidad, los sabores varían muchísimo y se nota a la hora de tomarlo.

Taller de Recetas

zumo depurativo primaveral con apio 2

 

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