Sopa de arroz

Cuando empiezan los cambios de tiempo o tenemos un invierno como este con días de frío y días de calor, nos resfriamos y nos apetecen platos calentitos y que nos sienten bien. Para estos días de resfriados y catarros una buena sopa de arroz natural nos va a sentar genial.

Ingredientes:

  • 1/2 vaso de arroz bastami
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ajo
  • sal rosa de himalaya o sal marina
  • aceite
  • agua
  • semillas machacadas

sopa de arroz

 

Preparación:

  1. Poner agua a calentar en un cazo, cuando esté a punto de hervir, añadir el arroz, una pizca de sal, el ajo pelado, el laurel y una cucharadita pequeña de aceite.
  2. Tapar y dejar el tiempo que marque en el envase del arroz.
  3. servir caliente con semillas en polvo.

Notas para esta receta vegetariana de sopa de arrozesta sopa es mejor tomarla durante un día, podría provocar estreñimiento si se toma de manera continuada.

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Resumen de la receta
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Sopa de arroz
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