Smoothie de espinacas

Este invierno es muy caluroso y salir a correr o ir a la piscina se ha vuelto uno de los deportes más usuales. Al no hacer tanto frío no da tanta pereza hacer deporte, pero claro, luego toca ir a trabajar y aguantar una larga jornada laboral. Que mejor que un smoothie de espinacas?

Si eres de los que madrugan para hacer deporte antes de ir a trabajar, este es tu smoothie! Depura y aporta vitaminas y minerales, es fresco y su tonalidad verde clorofila es apetecible.

Ingredientes: 

  • un par de ramitas pequeñas y tiernas de apio (de las interiores)
  • una manzana
  • 1/2 pepino
  • hojas de espinacas frescas y tiernas
  • 1 cucharada de zumo de jengibre recién rallado

Preparación:

  1. Lavar las verduras con abundante agua fresca
  2. pelar el pepino y la manzana (opcional)
  3. trocear los ingredientes y ponerlos en la batidora o licuadora
  4. licuar bien

Notas para esta receta vegetariana de smoothie de espinacas: esta receta la vi en una revista, me pareció interesante y que podría incluirla en mi recetario de batidos. espero que os guste.

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Resumen de la receta
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Smoothie de espinacas
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