Archivo de la categoría: Hamburguesas

hamburguesas vegetarianas

Haggies veganos

En Escocia conocí los famosos haggies y me sorprendió su versión vegana. Los haggies originales son de origen animal y es parecido a la típica butifarra catalana, pero en este caso los haggies contienen partes de animal como el pulmón, … Continuar leyendo

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Hamburguesas de polenta

Buenos dias! Si has tenido una semana dura con el trabajo, exámenes, etc., date un respiro y un capricho sano! Te he preparado estas deliciosas hamburguesas de polenta para tomar en momentos en que uno necesita un descanso y comer algo sano … Continuar leyendo

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Croquetas de mijo con piñones y alga nori

Receta de otoño pata prevenir la caída del cabello Ingredientes: 1/4 de vaso de mijo, lavado y escurrido 1/2 vaso de agua 1 zanahoria rallada fina 1 cebolla picada fina 1/4 de vaso de piñones tostados previamente 1 ajo picado … Continuar leyendo

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Hamburguesas de lentejas y pimienta

Os dejo esta receta y vídeo de hamburguesas de lentejas y pimienta para esos días que queráis cocinar de forma fácil y rápida. Ingredientes: 1/2 pote de lentejas cocidas pimiento rojo escalibado pan rallado 1 cucharada de concentrado de tomate … Continuar leyendo

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Hamburguesas de tofu y mugi miso con especias

Mugi Miso, ¿que es? El miso es una pasta que está hecha de semillas de soja fermentada y sal marina. Esta pasta tiene un color marrón oscuro, aunque también se puede encontrar de tonos más claros (miso blanco) o de … Continuar leyendo

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