Archivo del mes: abril 2015

Alioli vegetal

De vez en cuando hay que darse un capricho y dar envidia… Un vegetariano/a invitado a una barbacoa… y mi plato es una ensalada de pasta fresca sin gluten con verduras, así que me animo, y sabiendo que el resto … Continuar leyendo

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Smoothie de espinacas

¿A que no se te había ocurrido? Pues ahí lo tienes, las mejores tendencias en sabores con los smoothies de verduras y frutas, como este smoothie de espinacas que me acabo de tomar después de hacer una clase se body … Continuar leyendo

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Mesa primaveral

¿Como preparar una mesa primaveral? A veces es tan fácil como preparar diversos platos llenos de colores y sabores, colocar un mantel que haga contraste con los platos y un ramillete seco de lavanda aromático para dar un toque lila. … Continuar leyendo

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Sopa Portobello

Sopa Portobello es la sopa hecha con setas, yo pongo de dos tipos, las portobello que son los champiñones marrones de sabor más fuerte y los mezclo con los clásicos champiñones blancos de sabor más suave. Las setas Portobello tienen … Continuar leyendo

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Pasta con salsa verde

Con la primavera llegan los entrenos y las ganas de hacer las famosas cursas de 10km, la de bomberos, el corteingles, salomón, run colors, urban, etc. Para bajar tiempos y hacer buenas marcas hay que entrenar de manera constante y … Continuar leyendo

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Smoothie de hinojo

Lo bueno que tienen los smoothies es que si tienes una buena licuadora puedes hacer miles de combinaciones. Este smoothie de hinojo nos aporta vitamina C y es anti-inflamatorio. Yo lo hago cuando hago siempre que tengo alguna zona inflamada, … Continuar leyendo

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Sopa de espinacas

Esta sopa de espinacas está riquísima y se puede tomar fría o caliente. Anímate a probarla, puedes llevártela en take away y tomar a temperatura ambiente. En esta receta pongo cantidades grandes para poder guardar en la nevera la sopa … Continuar leyendo

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Verduras asadas

Unas verduras asadas frías de temporada, unas gotas de aceite de oliva y especias provenzales, tan fácil como eso. Ingredientes: 2 rodajas de calabaza de 1 cm de grosor manojo de espárragos verdes tomates pequeños maduros partidos por la mitad … Continuar leyendo

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Smoothie espinacas y menta

Cada día me tomo un par de smoothies, uno a media mañana y otro por la tarde. Con este sol y esta temperatura primaveral apetecen mucho, como este smoothie de espinacas con menta. No nos olvidemos que los smoothies pueden … Continuar leyendo

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Copa de papaya

Hacer postres a veces es complicado, pero con un poco de imaginación puedes crear postres como esta copa de papaya llena de color, sabor y frescura. Mezcla sabores y colores en un mismo plato y veras que todos quieren probar. … Continuar leyendo

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