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Archivo del mes: febrero 2015
Alubias blancas con setas
Aquí os dejo otra receta de alubias blancas con setas. Esta receta es muy jugosa al mezclar las alubias con las setas tipo gírgola o negrillas (fredolics). Esta receta también es depurativa, las setas ya lo son de por sí, pero … Continuar leyendo
Publicado en Recetas, Take away
Etiquetas: alubias, cebollino, recetas, recetas faciles, recetas vegetarianas, vegetariana, verduras
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Risotto vegano
Mi viaje por Escocia está resultando una experiencia inolvidable. Convivir con una familia escocesa durante 8 días, que comprende mi punto de vista antropológico-turístico y vegetariano. Nos hemos integrado mutuamente, aprendemos e intercambiamos cultura e idiomas (español-ingles; escocés-catalán). Para comer … Continuar leyendo
Publicado en Arte y turismo, Recetas
Etiquetas: Alison, arroz, Escocia, Escotland, recetas, risotto, vegan, vegetariano
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Escocia, Arbroath
Os dejo este regalo para la vista. Síguenos en facebook, twitter, youtube, google+ y linkedin
Publicado en Arte y turismo
Etiquetas: Abadia, Abroath, arte, Escocia, Scotland, turismo
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Mijo con ajos tiernos
Cuando hablamos de cocinar cereales siempre se piensa en el arroz, pero ¿y el mijo? El mijo es un cereal con muchísimas propiedades y muy fácil y rápido de cocinar. El mijo nos aporta energía, nos ayuda a hacer un buena … Continuar leyendo
Publicado en Recetas, Take away
Etiquetas: ajos tiernos, cereales, curcuma, gluten free, mijo, recetas, vegetariana, veggie
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Batido de kiwi y mandarina
Hacer deporte no es fácil, es duro, es cansado, es sudar, pero es saludable y gratificante, sobre todo cuando vuelves a casa después de runnear unos cuantos km y toca ese bañito caliente y un buen desayuno con un batido … Continuar leyendo
Publicado en Smoothies y batidos
Etiquetas: batidos, deporte, desayunos, kiwi, licuados, mandarinas, platano, recetas, running, smoothies
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Pastel de polenta
Ideas de como cocinar la polenta, la base suele ser siempre la misma, lo único que variamos es el acompañamiento, las formas y las especias. La polenta, una vez fría es tan moldeable que puedes hacer con ella cualquier forma, … Continuar leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetas: cocina faci, cocina facil, polenta, recetas vegetarianas, veggie, verduras
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Tempeh con setas al ajillo
Las cazuelitas de barro son ideales y decorativas para presentar platos, sobre todo en invierno porque nos dan calidez y son originales frente al clásico plato. Cuando hagas algún plato como este de dados de tempeh con setas al ajillo … Continuar leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetas: ajo, cazuelita, champiñones, perejil, setas, tempeh
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Ensalada con tempeh
Idear ensaladas apetitosas resulta a veces complicado si no tenemos variedad de ingredientes pero resulta sencillo si ponemos un poco de creatividad e imaginación, simplemente es abrir la nevera y ver que tenemos: tomates, rabanitos, pepino, maíz… y crear una … Continuar leyendo
Publicado en Ensaladas, Recetas
Etiquetas: colores, ensaladas, germinados, platos fríos, recetas, sabores, tempeh, vegetariana, veggies
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Smoothie de remolacha
¡Buenos dias! A pesar de ser lunes y volvemos a empezar la semana otra vez, hace un día estupendo de sol, así que los afortunados que podáis salir a correr o hacer deporte en el exterior aprovechad! Después del deporte … Continuar leyendo
Publicado en Recetas, Smoothies y batidos
Etiquetas: batidos, bebidas, deporte, pepino, recetas vegetarianas, remolacha, rojo, running, smoothie
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Alubias blancas con verduras
¿Cómo comer legumbres sin que nos produzcan gases ni hinchazones?. Esta receta de alubias blancas con verduras no solo es digestiva sino que es depurativa. Para que las legumbres no nos provoque hinchazones y gases es mejor no mezclarlas con … Continuar leyendo
Publicado en Recetas, Take away
Etiquetas: alubias, calabacín, legumbres, recetas, vegetariana, veggies, verduras
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