Archivo del mes: marzo 2014

Zumo de mandarinas y zanahoria

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La mandarina es una fruta que nos aporta gran energía y vitalidad. La mayor parte de su contenido es agua (87%) que nos ayudara a eliminar toxinas y a evitar la deshidratación. También es una fuente de azúcares que nos … Continuar leyendo

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Zumo depurativo primaveral con apio

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El apio ideal para depurar Acordaros que el apio es una hortaliza que es usada en muchas recetas como ingrediente medicinal por sus propiedades diuréticas entre otras. Tiene un gran contenido de agua en su composición por lo que es … Continuar leyendo

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Zumo depurativo de pomelo, kiwi y limón

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Receta vegetariana con pomelo, ideal para depurar El pomelo es un cítrico que se usa para prevenir muchas enfermedades. Contiene mucha vitamina C, es un estupendo antioxidante y es portador también de la Vitamina A. El pomelo es un buen … Continuar leyendo

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Ensalada depurativa con germinados

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Recetas vegetarianas con Germinados leguminosos: lentejas y alfalfa Los germinados que he usado para esta ensalada son germinados leguminosos, en concreto de lentejas y alfalfa. Los germinados en sí, nos ayudan a hacer una buena digestión por el aumento de … Continuar leyendo

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ARROZ INTEGRAL BASTAMI CON CHAMPIÑONES Y TOMATES

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Ingredientes: 2 tazas de arroz bastami integral de grano largo 4 tazas de agua (el doble del volumen de arroz) 1 bandeja de champiñones grandes cortados a cuartos (10 uds aprox) 3 tomates cherry maduros partidos por la mitad Trozos … Continuar leyendo

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Take away, combinado de tempeh y verduras

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Recetas vegetarianas con alcachofa La alcachofa es una planta que contiene inulina y cinarina que nos ayuda a depurar el hígado y que favorece la digestión, sobre todo esos días que nos hemos excedido con las grasas. También nos ayuda … Continuar leyendo

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Zumo depurativo de alcachofa, apio y zanahoria

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Receta vegetariana ideal para dietas y depuraciones Hoy volvemos a los zumos de hortalizas, sobre todo para seguir depurando nuestro cuerpo. El apio es una hortaliza que es usada en muchas recetas como ingrediente medicinal por sus propiedades diuréticas entre … Continuar leyendo

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Tapa de escalivada de shitakes y pimientos

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Con este solecito y esta temperatura priomaveral me apetecia relajarme con una buena y sana tapita, un buen vino blanco muy suave ecológico y un buen libro…ais…si todos los dias pudieran ser así! Receta vegetariana: tapa de escalivada de shitakes … Continuar leyendo

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Batido depurativo de remolacha y jengibre con naranja, manzana y zanahoria

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Este batido es ideal para combatir los resfriados  y gripes Hola! Ya se que está de moda los zumos y batidos verdes, pero es que a mi me apetece hoy el rojo! Os he hecho un batido depurativo o zumo … Continuar leyendo

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Batido depurativo de piña, fresas, pera y plátano

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Este batido es ideal para tomar antes/después de los entrenos, combatir la ansiedad, para depurar y para dietas. La Piña es na fruta que contiene la enzima bromelina que nos ayuda a mejorar muchos aspectos de nuestro organismo. Nos ayuda … Continuar leyendo

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